白酒气泡多了是好酒不?
白酒气泡多的好，一般情况，泡沫多的、能持续不消失或消失较慢的，说明酒里面香味成分含量多，固态酒的含量较多，是比较好的白酒。 2．白酒在受到震荡时，会有酒花出现，泡沫伴随酒花出现，这些酒花的大小，能够体现酒精度的多少和酒中微量成分的差异。
白酒有气泡怎么回事?
泡泡产生的原因是酒里面有微生物、养分、糖分和淀粉发酵后产生的乙醇，另外里面还有足够量的氨基酸，这些有机物质形成了酒的泡沫，这就是酒花产生的原理，酒分子和水分子结合在一起会产生匀称的表面张力，时间越久，酒分子和水分子结合得越紧密，酒越稠，酒花就越小。所以，酒花的大小是看酒花的标准之一。
53度的散白酒一晃起沫起泡是好酒吗?
53度的散白酒一晃起沫起泡是好酒，因为鉴定酒质好与不好，这一项也是鉴定方法之一。 拿装酒的酒瓶用力一晃，产生泡沬多，但很快消失，说明酒质不错，如泡沬很难消失，说明酒质差。 还有一种鉴定方法，往酒杯倒酒时，拉一条线，也能说明酒质不错。不辣喉，第二天不上头也是鉴定方法！
白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
是的。白酒酒花持续20秒是好酒 酒花，就是摇晃一瓶白酒，或悬空倒酒时，酒液表面形成的一层泡沫。是由于酒分子与水分子出现不同张力而形成的，酒陈放的时间越长，酒分子和水分子结合得越紧密，就越稠，形成的酒花就会越小，同时酒花存在的时间也会越长。 至于白酒酒花多久不散叫好酒？通常来说瓶装白酒的酒花基本不超过10秒，对于一些老熟的好酒，其酒花的韧性就会更强，持续时间就越长，超过20秒就是比较好的酒了，通常需要多年熟成或者添加更多老酒，才能达到这个效果。
白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
是好酒。这个朋友可能对白酒不太了解，他觉得白酒混混出现泡沫不是好酒，实际上不是这样的，这里有一个区分的关键。白酒摇晃的时候为什么会出现气泡呢？ 大家注意观察，在装酒的时候并不会全部装满，而上面留了一定缝隙，这就是空气摇晃的时候，空气进入酒当中当然会有气泡产生。
白酒泡泡多是好还是坏?
好，多的好,一般是,泡沫多的、能持续不消失或消失较慢的,说明酒里面香味成分含量多,固态酒的含量较多,是比较好的白酒。
白酒倒出来泡泡多好吗?
很多人在喝白酒的时候都会发现白酒有一些气泡，这是因为白酒的一些空气融入进去了之后就会有一些气泡产生，这是比较正常的一种现象，所以你千万不要担心，虽然白酒虽好，但是我不建议喝太多。
